一个人的周末，怎么过呢？想来想去，决定自己动手，丰衣足食！

冬天到了，一锅热气腾腾的汤听上去似乎不错，又想起某天在公司附近的一个饭馆喝到的甚是美味的排骨莲藕汤，于是决定挑战一把排骨莲藕汤！

在网上google了一把，各种做法五花八门，不过根据俺的总结，其实基本上还是很简单，哈哈，信心大涨啊！恩，稍稍整理一下，创作了个看上去还算靠谱且简单易行的version，这难道就是传说中的私房菜了？：p

接下来就是买菜，备料，开做！

本来想像群群家的酱牛肉那样，把做的过程用相机全程记录下来，谁知道掏出相机才发现，太久没用了，电池没电了……汗啊……

不过鉴于步骤实在很简单，不拍也罢啦，简单记录一下：

原料：排骨，莲藕，姜，红枣

1.开水中放一小块姜，排骨过水，据说去味儿：p

2.莲藕去皮，切成小块，焯水

3.锅里放油，放一小块姜，把排骨稍微炒一下（根据俺家的祖传秘方，加点绍兴黄酒，hoho），据说这样能让汤更加香浓，嘿嘿

4.把排骨，莲藕，红枣都放到砂锅里，开炖！！先用中火，10分钟后改文火炖，炖啊炖，炖啊炖，恩，差不多半小时后屋里就开始有香味了，嘻嘻，当然如果不着急也可以炖久一点，能更烂更入味，hoho

5.关火前别忘了加盐哈，味精就算了，原汁原味的浓汤啊！！连锅端上桌，打开盖子，哇，香气四溢啊！（恩，这是google砂锅保养方法的时候看到的一篇小文，巨逗，特意强调，用砂锅炖汤一定要连盖上桌，在饭桌上开盖，保持香味！：p）

恩，很简单吧，哈哈！折腾这一阵子，相机的电池也充完电了，来一张成品吧！hoho

恩，好喝的排骨汤，你也来一碗吧~riko mm和我三下五除二，没两分钟，汤就液面明显下降了……

 恩，在这个寒冷的冬日，喝一碗热气腾腾的排骨汤，生活如此美好啊！！

btw，把照片传出来的时候发现相机里还有几张好像是两个星期前拍的在我家书房看到的日落和晚霞，hoho，一并贴出来吧：）